DECLARATION DE PROTECTION DES DONNEES



Restaurant Les Fougères Sàrl, Route de l'Alliaz 31, est l'opérateur de ce site web,
accessible via restaurantlesfougeres.ch, et le fournisseur des services et/ou produits offerts
et décrits sur ce site web.
Restaurant Les Fougères Sàrl est responsable de la collecte, du traitement et de l'utilisation
de vos données et doit veiller à ce qu'elles soient conformes au droit suisse et, le cas
échéant, au droit européen applicable.
Nous prenons la protection de vos données personnelles très au sérieux. Nous traitons vos
données personnelles de manière confidentielle et conformément aux dispositions légales
en vigueur et à la présente déclaration de protection des données. Nous vous informons ci-
après sur les données qui sont collectées sur ce site web et sur la manière dont elles sont
utilisées. Vous découvrirez également comment vérifier l'exactitude de ces informations et
comment vous pouvez faire en sorte que nous supprimions ces données.
En coopération avec nos fournisseurs d'hébergement ("hosting providers"), nous faisons
tout notre possible pour protéger les bases de données contre l'accès non autorisé, la perte,
l'utilisation abusive ou la falsification. Nous tenons à souligner que la transmission de
données sur Internet (par exemple, la communication par courrier électronique) peut
présenter des lacunes en matière de sécurité. Une protection complète des données contre
l'accès par des tiers n'est pas possible.
En utilisant ce site web, vous acceptez la collecte, le traitement et l'utilisation des données
selon ce qui est indiqué ici. Ce site web peut en principe être consulté sans inscription. Les
données telles que les pages visitées ou le nom du fichier consulté, la date et l'heure sont
stockées sur le serveur à des fins statistiques sans que ces données soient directement
liées à votre personne. Les données à caractère personnel, notamment le nom, l'adresse ou
l'adresse électronique, sont, dans la mesure du possible, recueillies sur une base volontaire.
Les données ne seront pas transmises à des tiers sans votre consentement.

1 CHAMP DAPPLICATION
Les données personnelles sont toutes les informations qui se rapportent à une personne
identifiée ou identifiable. Une personne concernée est une personne au sujet de laquelle
des données à caractère personnel sont traitées. Le traitement comprend tout traitement de
données à caractère personnel, quels que soient les moyens et procédures utilisés,
notamment le stockage, la communication, l'obtention, la suppression, la conservation, la
modification, la destruction et l'utilisation de données à caractère personnel.
Nous traitons les données personnelles conformément à la loi suisse sur la protection des
données. En outre, nous traitons les données personnelles conformément aux principes

juridiques suivants en relation avec l'art. 6 al. 1 RGPD, dans la mesure où le Règlement
général sur la protection des données de l'Union européenne (UE-RGPD) est applicable:
• lit. a) la personne concernée a consenti au traitement de ses données personnelles.
• lit. b) le traitement est nécessaire à l'exécution d'un contrat auquel la personne concernée
est partie ou à l'exécution de mesures précontractuelles prises à la demande de celle-ci.
• lit. c) le traitement est nécessaire au respect d'une obligation légale à laquelle nous sommes
soumis, le cas échéant, selon le droit applicable de l'Union européenne ou du droit dun état
dans le lequel le RGPD est applicable en partie ou dans sa totalité.
• lit. d) le traitement est nécessaire à la sauvegarde des intérêts vitaux de la personne
concernée ou d'une autre personne physique.
• lit. f) le traitement est nécessaire aux fins des intérêts légitimes poursuivis par nous ou par
un tiers, à moins que ne prévalent les intérêts ou les libertés et droits fondamentaux de la
personne concernée qui exigent une protection des données à caractère personnel. Les
intérêts légitimes sont notamment notre intérêt commercial à pouvoir opérer notre site web
et offrir nos prestations, la sécurité de l'information, la mise en oeuvre de nos propres droits
et le respect du droit suisse.
Nous traitons les données personnelles pour la durée nécessaire à la ou aux fins
respectives. Dans le cas d'obligations de conservation à long terme dues à des obligations
légales ou autres auxquelles nous sommes soumis, nous limiterons le traitement en
conséquence.

2 COLLECTE, UTILISATION ET TRAITEMENT DES DONNEES PERSONNELLES
2.1 Lorsque vous visitez notre site web
Lorsque vous visitez ce site web, certaines données sont automatiquement stockées sur nos
serveurs ou sur les serveurs des services et produits que nous utilisons et/ou avons
installés, à des fins d'administration du système, à des fins statistiques ou de sauvegarde ou
à des fins de suivi. Ces données peuvent comprendre les éléments suivants :
• le nom de votre fournisseur de services internet
• votre adresse IP (dans certaines circonstances)
• la version de votre navigateur
• le système d'exploitation de l'ordinateur avec lequel ce site web a été consulté
• la date
• l'heure
• le site web à partir duquel vous visitez ce site
• les mots de recherche que vous avez utilisés pour trouver notre site web
Ces données peuvent selon les circonstances permettre de tirer des conclusions sur un
visiteur particulier. Toutefois, les données personnelles ne seront pas exploitées dans ce
contexte.


2.2 Exécution et traitement des commandes
Lorsque vous commandez nos services ou produits, nous recueillons et utilisons des
données personnelles vous concernant, telles que vos nom et prénom, adresse postale,
adresse électronique, détails de paiement et éventuellement d'autres données telles que
numéros de téléphone ou date de naissance, ainsi que toutes les données que vous avez
volontairement saisies. Vos données peuvent également être enrichies avec des données
acquises auprès de tiers.
En commandant nos services ou produits et en saisissant vos données sur notre site web,
vous consentez à l'utilisation des données que vous avez saisies à des fins de service.

2.3 Communication de vos données à des tiers
Vos données seront transmises à nos partenaires (tiers) uniquement dans la mesure où le
traitement de vos commandes le rend nécessaire. Si nous transmettons des données à des
prestataires de services externes, des mesures techniques et organisationnelles sont prises
pour garantir que le transfert soit conforme aux dispositions légales en matière de protection
des données. Si vous nous fournissez de votre plein gré des données personnelles ou
relatives à votre entreprise, nous n'utiliserons, ne traiterons ni ne transmettrons ces données
au-delà du champ d'application autorisé par la loi ou spécifié par vous dans une déclaration
de consentement. Nous ne transmettons vos données à des prestataires de services
externes que dans la mesure où cela est nécessaire à l'exécution du contrat et que ceux-ci
ont accepté les règles de confidentialité et de diligence correspondantes. En outre, nous ne
transmettons vos données que si nous y sommes obligés par la loi, une ordonnance
officielle ou une décision de justice.

2.4 Outils analytiques: Google Analytics
Ce site web peut utiliser Google Analytics, un service d'analyse web fourni par Google Inc.
1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA. Google Analytics utilise des
cookies, qui sont des fichiers texte placés sur votre navigateur web, pour aider le site web à
analyser l'utilisation du site par ses utilisateurs (voir Cookies ci-dessus). Les informations
générées par les cookies (type/version de navigateur, système d'exploitation utilisé, URL de
référence du site web visité précédemment, adresse IP, heure de la connexion au serveur)
concernant votre utilisation de ce site web sont généralement transférées à un serveur de
Google aux États-Unis et y sont stockées. Toutefois, si l'anonymat IP est activé sur notre
site web, votre adresse IP sera raccourcie par Google dans les États membres de l'Union
européenne ou dans d'autres États parties à l'accord sur l'Espace économique européen.
Ce n'est que dans des cas exceptionnels que l'adresse IP complète est transférée à un
serveur de Google aux États-Unis et y est raccourcie. Google utilisera cette information dans
le but d'évaluer votre utilisation du site, de compiler des rapports sur l'activité du site à
destination de son opérateur et de fournir d'autres services relatifs à l'activité du site et à

l'utilisation d'Internet. Google peut également transférer ces informations à des tiers lorsque
la loi l'exige ou lorsque ces tiers traitent les informations pour le compte de Google.
L'adresse IP transmise par votre navigateur dans le cadre de Google Analytics n'est pas
combinée avec d'autres données de Google.
Vous pouvez refuser l'utilisation de cookies en sélectionnant les paramètres appropriés de
votre navigateur, mais veuillez noter que si vous le faites, vous risquez de ne pas pouvoir
utiliser toutes les fonctionnalités de ce site web. En utilisant ce site web, vous acceptez le
traitement des données collectées à votre sujet par Google de la manière décrite ci-dessus
et dans le but susmentionné. Vous trouverez de plus amples informations sur le service
d'analyse web utilisé sur le site web de Google Analytics. Vous trouverez des instructions
sur la manière d'empêcher le traitement de vos données par le service d'analyse web à
l'adresse https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=fr.

2.5 Social Media Plug-in
Nous utilisons entre autres les social plug-ins mentionnés ci-dessous sur notre site web pour
mieux faire connaître notre entreprise (à des fins publicitaires). La responsabilité du respect
de la protection des données incombe à leurs fournisseurs respectifs. Le traitement des
données en rapport avec ces plug-ins est effectué avec votre consentement lorsque vous
utilisez ces plug-ins.
Si vous utilisez les services de ces réseaux sociaux indépendamment ou en relation avec
notre site web, les réseaux sociaux évalueront votre utilisation des plug-ins. Dans ce cas, les
informations sur le plug-in sont transmises aux réseaux sociaux.

Facebook
Notre site web utilise des plug-ins du réseau social Facebook, qui est proposé par Facebook
Inc. Les plug-ins Facebook sont marqués d'un logo Facebook ou de l'ajout "Like" ou
"Share". Un aperçu des plug-ins Facebook et de leur apparence est disponible à l'adresse
https://developers.facebook.com/docs/plugins.
Si vous consultez une page de notre site web qui contient un tel plug-in, votre navigateur
établit une connexion directe avec les serveurs de Facebook. Le contenu du plug-in est
transmis directement de Facebook à votre navigateur et intégré dans la page.
Grâce à cette intégration, Facebook reçoit l'information selon laquelle votre navigateur a
appelé la page correspondante de notre site web, même si vous n'avez pas de profil
Facebook ou si vous n'êtes pas connecté à Facebook actuellement. Ces informations (y
compris votre adresse IP) sont transmises par votre navigateur directement à un serveur de
Facebook aux États-Unis et y sont stockées.
Si vous êtes connecté à Facebook, Facebook peut directement attribuer votre visite sur
notre site web à votre profil Facebook. Si vous interagissez avec les plug-ins, par exemple

en cliquant sur le bouton "Like", ces informations sont également transmises directement à
un serveur Facebook et y sont stockées. Ces informations sont également publiées sur votre
profil Facebook et visibles par vos amis sur Facebook.
Pour connaître la finalité et l'étendue de la collecte de données et du traitement et de
l'utilisation ultérieurs des données par Facebook, ainsi que vos droits et les options de
paramétrage pour la protection de votre vie privée, veuillez consulter la déclaration de
confidentialité de Facebook : www.facebook.com/policy.php.

Twitter
Des plug-ins du réseau social de microblog Twitter Inc. sont installés sur notre site web.
Vous pouvez reconnaître les plug-ins Twitter (bouton Twitter) au logo Twitter et à l'ajout
Twitter. Si vous consultez une page de notre site web qui contient un tel plug-in, une
connexion directe est établie entre votre navigateur et le serveur Twitter. Twitter reçoit ainsi
l'information que vous avez visité notre site avec votre adresse IP. Si vous cliquez sur le
bouton Twitter lorsque vous êtes connecté à votre compte Twitter, vous pouvez relier le
contenu de nos pages à votre profil Twitter. Cela permet à Twitter d'associer la visite de nos
pages à votre compte d'utilisateur.
Nous tenons à souligner que, en tant que fournisseur du site, nous n'avons aucune
connaissance du contenu des données transmises ou de leur utilisation par Twitter. Vous
trouverez de plus amples informations à ce sujet à l'adresse suivante :
http://twitter.com/privacy.

LinkedIn
Des plug-ins du réseau social LinkedIn (LinkedIn Corporation, USA) sont installés sur notre
site web. Vous pouvez reconnaître le plug-in LinkedIn (bouton recommandé par LinkedIn) au
logo LinkedIn. Si vous consultez une page de notre site web qui contient un tel plug-in, une
connexion directe est établie entre votre navigateur et le serveur LinkedIn. LinkedIn reçoit
ainsi l'information que vous avez visité notre site avec votre adresse IP. Si vous cliquez sur
le bouton LinkedIn alors que vous êtes connecté à votre compte LinkedIn, vous pouvez lier
le contenu de nos pages sur votre profil LinkedIn. Cela permet à LinkedIn d'associer votre
visite sur nos sites à votre compte. Nous tenons à souligner que, en tant que fournisseur du
site, nous n'avons aucune connaissance du contenu des données transmises ou de leur
utilisation par LinkedIn. Vous trouverez de plus amples informations à l'adresse suivante :
www.linkedin.com/legal/privacy-policy.

XING
Des plug-ins du réseau social XING SE, Allemagne, sont installés sur notre site web. Vous
pouvez reconnaître le plug-in XING (bouton XING) par le logo XING. Lorsque vous

consultez une page de notre site web qui contient un tel plug-in, une connexion directe est
établie entre votre navigateur et le serveur XING. XING reçoit ainsi l'information que vous
avez visité notre site en utilisant votre adresse IP. Si vous cliquez sur le bouton XING
lorsque vous êtes connecté à votre compte XING, vous pouvez relier le contenu de nos
pages à votre profil XING. Cela permet à XING de rattacher les visites de nos pages à votre
compte d'utilisateur. Nous tenons à souligner que, en tant que fournisseur du site, nous
n'avons aucune connaissance du contenu des données transmises ou de leur utilisation par
XING. Vous trouverez de plus amples informations à l'adresse suivante :
https://privacy.xing.com/en/privacy-policy.

Google Maps
Les services de Google Maps sont utilisés sur notre site web (par exemple, à l'écran ou via
des interfaces/API). Google LLC, USA, peut donc traiter des informations sur votre
localisation réelle. Google utilise diverses technologies pour déterminer votre position, telles
que les adresses IP, le GPS et d'autres capteurs, qui fournissent à Google des informations
sur les appareils à proximité, les points d'accès WLAN ou les antennes de téléphonie
mobile, par exemple.
Pour connaître l'objet et l'étendue de la collecte des données et le traitement et l'utilisation
ultérieurs des données par Google, ainsi que vos droits et vos préférences en matière de
confidentialité, veuillez consulter les règles de confidentialité de Google à l'adresse
https://policies.google.com/privacy?hl=fr&gl=f.

3 VOS DROITS
Vous pouvez à tout moment demander des informations sur les données que nous avons
enregistrées vous concernant. Pour ce faire, nous vous prions d'envoyer une demande
d'information par courrier électronique à l'adresse ci-dessous. La demande doit être
accompagnée d'une preuve d'identité envoyée à la même adresse.
Vous avez la possibilité de demander la suppression ou la correction de vos données à tout
moment. Bien entendu, vous avez également le droit de révoquer à tout moment votre
consentement à l'utilisation ou au traitement des données à caractère personnel pour le
futur.
Les données enregistrées seront supprimées par nos soins lorsqu'elles ne seront plus
nécessaires pour l'objectif indiqué. En ce qui concerne la suppression des données, il
convient de noter que nous sommes soumis à certaines obligations légales qui stipulent que
certaines données doivent être conservées. Nous devons nous conformer à cette obligation.
Si vous souhaitez la suppression des données, qui sont soumises à l'obligation légale de
conservation, les données seront bloquées dans notre système et utilisées uniquement pour
remplir l'obligation légale de conservation des données. Après l'expiration de la période de
conservation, votre demande de suppression sera satisfaite.

Si vos données personnelles sont traitées sur la base d'intérêts légitimes (voir ci-dessus
Champ d'application), vous avez le droit de vous opposer au traitement de vos données
personnelles pour des raisons liées à votre situation particulière ou à des fins de publicité
directe. Dans ce dernier cas, vous disposez d'un droit d'opposition général, qui sera mis en
oeuvre par nos soins sans indiquer de situation particulière.
En outre, vous avez également la possibilité de recevoir les données personnelles que vous
nous avez fournies ou de demander qu'elles soient transférées à une autre personne
responsable. Nous vous prions de nous écrire à cet effet par email
à restaurant@lesfougeres-blonay.ch. En cas de coûts disproportionnés, nous nous
réservons le droit d'exiger que vous nous fournissiez une preuve d'identité et que vous
payiez les frais effectifs à l'avance.

4 CONTACT
Voici nos coordonnées:
Restaurant Les Fougères Sàrl, Route de l'Alliaz 31
restaurant@lesfougeres-blonay.ch
restaurantlesfougeres.ch

5 MODIFICATION DE CETTE DECLARATION DE PROTECTION DES DONNEES
Nous pouvons changer ou modifier cette déclaration de protection des données à tout
moment. La déclaration actuelle peut être consultée
sur restaurantlesfougeres.ch/politiquedeconfidentialite.


Route de l'Alliaz 31, 1807 Blonay, 07 décembre 2022